Аминокиселините с разклонена верига са може би най-старият суплемент, но ефективността им е без коментар.

Те са една трета от всички аминокиселини в мускулите, незаменими са при всички изграждащи мускулите реакции и дори се използват от професионални „аеробни” атлети за повишаване качеството на изпълнението. Структурно всяка такава аминокиселина изглеждаща като разклонена верига, откъдето идва и името й. И трите аминокиселини с разклонена верига – леуцин, изолеуцин и валин, са есенциални – трябва да приемете нужното количесто от тях чрез храната.




Точно защото мускулите са толкова богати на тях обаче те най-често изтичат при стрес или интензивни тренировки. Тежките серии напр. причиняват покачване на кортизола, предизвикващо разпадане на мускулния протеин и освобождаване на аминокиселини, повечето от които BCAA’s. Освен че се изгарят от работещите мускули, те предоставят и алтернативна енергия за почти всички тъкани в тялото.

Интересното е, че високоинтензивни спортове като бодибилдинга изчерпват запасите от BCAA’s в мускулите по-бързо, отколкото аеробиката. След вдигане на тежести нивото им спада с 14%, докато при по-малко интензивните и по-продължителни кардиоупражнения спад в нивото им в тялото няма. Тъй като интензивните тренировки изгарят значителни количества BCAA’s много атлети си ги набавят чрез суплементи. Според учените приемът им преди или веднага след упражнение стимулира синтеза на протеин и намалява разпадането на мускулна тъкан.



Много важно за синтеза на протеин и растежа е след тренировка в мускулите да има достатъчно количество BCAA’s. Сигурно сте чували твърденията за топящия мазнини ефект при приема им. Изследванията потвърдиха, че в допълнение към нискокалорийна диета те предизвикват значителен спад на теглото и топене на мазнини, както и по-голяма загуба на подкожна мазнини от коремната област. При диети BCAA’s не само запазват мускулната тъкан, но и топят мазнините.

Друг техен плюс е стимулиране на мозъчната дейност. Приемът им преди упражнение подобрява настроението и психическата активност заради възможността им да попречат на друга есенциална аминокиселина – триптофана, да нахлуе в мозъка, където се преработва в серотонин. А точно серотонинът ви кара да се чувствате лениви и уморени. Ако ви предстои голям изпит или друга мисловна дейност, можете да се уверите в ползата на BCAA’s сами.