Зеленият чай е използван като лекарство от хиляди години. Той произлиза от Китай, но е широко разпространен не само в Азия, но и по-целия свят. Първоначално се е пиел в манастирите от монасите, за да ги поддържа будни по време на медитация.
За разлика от любимия чай на запада - черния, зеленият не ферментира, затова е толкова здравословен.



Той се прави чрез обработване на изсушени листа на пара. Ферментацията за създаването на черния чай засилва тъмния му цвят и силния му аромат, но същевременно унищожава необходимите за човешкия организъм вещества, които се съдържат в него. Обичайната дневна доза зелен чай е около 200 - 300 милиграма дневно. Един от най-ефективните му функции са намаляване на високото кръвно налягане, предпазва от рак.
Зеленият чай съдържа максимално количество антиоксиданти, катехини, танини, витамин C и витамин Р. Той спомага за сваляне на килограми - ускорява метаболизма.

Този чай съдържа също така танини, които намаляват усвояването на желязо и фолиева киселина от организма, така че ако сте бременна или се опитвате да заченете той не е препоръчителен за вас.



Зеленият чай се грижи и за кожата ви. Изследвания доказват, че приемането му забавя стареенето на кожата и намалява бръчките. Той лекува изгаряния, сърбежи, хемороиди и неприятни миризми по ходилата и в устната кухина.