Когато става въпрос за хранене, мислете за това като за маратон, не като за спринт!

Спомняте ли си как вашата майка винаги ви напомняше да дъвчете храната по n-брой пъти. Тя определено е знаела какво говори!

Добре сдъвканата храна не само ще помогне за нейното по – добро и по – бързо усвояваане, а и ще спомогне за това храносмилателната система да “работи” нормално.

Ако не сдъвквате храната нормално, определено ще имате проблеми с храносмилателната система, което означава по – малко нутриенти, като аминокиселини, които би трябвало да навлизат във вашите мускули, което пък означава спад в качването на мускулна маса.

Позовавайки се на едно изследване в Китай, скоростта, с която изяждате своята порция е пропорционално на процента подкожни мазнини, които вие ще задържите.

Учените от Националния институт по здраве и храна в Токио, са направили изследване, в което са се включили 1700 жени. През 2003-та съобщили, че колкото по – бързо се хранели хората в изследването, толкова повече тяхният индекс за подкожни мазнини ( BMI ) се е покачвал.

Друго изследване от Университетска гимназия по медицина в Нагоя, в изследването попаднали над 2700 мъже и над 800 жени.

Това изследване не било кой знае колко различно по резултат с това от Китай, но тук, освен, че се повишил техния индекс за подкожни мазини ( BMI ), по големия процент от индивидите имали по – високи нива на кръвна захар и инсулин, от тези, които се хранят по бавно.

Това, което могли да извлекат като съвет от двата университета е, че колкото по – бавно се храните толкова е по – възможно да не увеличавате своя процент на подкожни мазнини, а да натрупвате пъти повече мускулна маса.