Как да се храним здравословно за малко пари!

Добавена на 24 Септември 2016 | Категория: Статии | Добави в любими

„Не мога да се храня здравословно, излиза ми твърде скъпо!"

Вярно е, че нездравословните храни са по-достъпни и по-евтини от другите здравословни алтернативи. За съжаление, точно от тези храни се получава наднорменото тегло и болестите, които на свой ред водят към безумно СКЪПИ медикаменти и лечения.

Здравословното хранене с ограничен бюджет е възможно! Трябва ви само план и малко креативност.

Независимо дали искате да отслабнете и да влезете във форма, или да изградите мускули и да качите някое "килце" отгоре, без да се притеснявате, че ще изглеждате зле, избирането на правилен хранителен режим винаги ще представлява 80-90% от вашия успех.

Разрушете конвенционалното си мислене!

Не е тайна, че сме обсебени от количеството: Колкото повече, толкова по-добре.

През последните няколко десетилетия сме започнали да ядем и да пием, все повече и повече и сме си създали мнението, че „добрата сделка" означава много храна. С други думи, ние плащаме за калории.

„Колко мноооого картофки! Страхотна сделка!"

Целта е да променим начина на оценяване на „добрите сделки". Вместо цена на калории, ще търсим цената според хранителните вещества. Искаме повече хранителни вещества за по-малко пари.


ЗЕЛЕНЧУЦИ

Зеленчуците често могат да бъдат малко по-скъпи. Но едно проучване показва:


„Че въпреки, че плодовете и зеленчуците са скъп източник на калории, те осигуряват ключови хранителни вещества на разумна цена."

За начало, не се страхувайте да купувате замразени зеленчуци. Разбира се, всеки ги предпочита пресни и свежи, но плюсът в този случай е, че са годни за ядене месеци напред.

Листни зеленчуци – Ако има евтина супер храна, то това са листните зеленчуци. На практика това са мултивитамините на природата. Къдравото зеле е пълно с протеини, витамин К, С и А, диетични фибри, калций, калий, желязо, магнезий и още (още много).



Зеле – сестрата на листните зеленчуци. Комбинация от антиоксиданти, фибри и витамин С, зелето е достъпно и хранително. Може да бъде добавено в много рецепти. Изглежда и, че има и някои супер сили борещи се с ракови образувания.

Броколи – макар и да не са особено предпочитани, броколите имат отлична хранителна стойност, независимо дали са замразени, или пресни. Лесни за приготвяне и са страхотна гарнитура към всички видове риба и месо (вместо картофките).

Спанак – богат на минерали, витамини, фибри и протеини, спанакът трябва да бъде вашият, малко над евтиното, зеленчук (както и салатата айсберг). Разликата между спанак и маруля е толкова голяма, че това е много добър пример защо трябва да се плаща цена въз основа на хранителни вещества.

Моркови – кой не обича моркови? Огромно съдържание на витамин А, добри въглехидрати, и също така, морковите са добър избор за допълване на супи, ястия и салати... а дори и като снакс, просто за хрупане, овкусени с малко зехтин, копър и лимон.


ПРОТЕИНИ

Месото – знаем, че месото не е от най-евтините източници на протеин. Често го отбягваме и заради мазнините в него, макар че този подход е грешен. Мазнините в храната (в полезната храна) не са наш враг и в никакъв случай не трябва да ги отбягваме. Те са важни за балансираната диета и здравето. Затова не се притеснявайте да купите пилешки бутчета, вместо пилешки гърди. По-евтини са, по-мазни, но количеството протеин в тях е голямо. Същото важи и за свинското месо. Не е лъжа, че най-добър вариант са пилешките гърди, телешкото и пуешко месо, но те са доста по-скъпи.



Яйца – има си причина яйцата да бъдат неизменна част от диетите. Те са проста храна, но изключително богата на протеини и полезни мазнини. Добавете 2-3 твърдо сварени яйца в салатата или ги съчетайте с филийка пълнозърнест хляб за закуска, и ще получите засищащо и здравословно похапване.

Консерва риба тон – една консерва риба тон съдържа около 120 калории и 28 гр. протеин, а цената е доста добра. Избирайте тази, която е „в собствен сос" и не забравяйте да разнообразявате. Включвайте и изключвайте консервата от диетата си, за да намалите риска от живак.

Бобовите растения – боб, нахут, леща са едни от най-добрите като цена и хранителна стойност. Осигуряват обилно количество протеин и въглехидрати.

Извара – несъмнено една от най-безвкусните храни, които изброихме досега. Обезмаслената и обезсолена извара е трудна за пряка консумация, тъй като е доста безвкусна, но е евтина и е в топ 10 за най-високо протеинови храни. Добавете към нея малко прясно мляко, банан или мед, пасирайте, и ще получите вкусен ВИСОКОПРОТЕИНОВ шейк. Друг вариант е да бъде смесена с овесени ядки, мляко и яйца, и направена на палачинка. Това е един страхотен начин да започнете деня с всички вещества, които са ви необходими.

Риба ВСЯКАКВА РИБА! Богата е на протеин и полезни мазнини. Лека и вкусна храна, която същевременно е и засищаща и полезна. Риби като сьомга, ципура, лаврак и т.н. излизат скъпичко. Евтиният вариант, който ще ви предложим е скумрията. На скара или във фурна, скумрията винаги става вкусна. А съчетана и с хубава салата, става перфектната вечеря.



ПЛОДОВЕ

Диня - да, много хора биха си казали „Ами динята е само вода!". Оказа се, че динята, освен че е евтина и вкусна, е и с невероятна хранителна стойност. Снабдена с Ликопен (антиоксидант), витамини А и С, калий, магнезий и фосфор, динята определено влиза в списъка с евтините Суперхрани.

Банани – ако избягвате повечето зърнени храни, бананите са чудесен източник на въглехидрати. Евтини са и ще ви дадат огромно количество калий.

Сливи – пълни с микроелементи като витамин А, С и К, сливите са отличен източник на фибри и въглехидрати.

Други плодове, които бихте могли да добавите в кошницата си са ябълки, пъпеш, кайсии, киви, нектарини и круши. Но не забравяйте и сушените плодове – макар и с високо съдържание на захар, те могат да бъдат с много добра хранителна стойност.

Сурови ядки – бадемите, орехите, лешниците и индийското кашу са си скъпички, но имат страхотна хранителна стойност – протеини, полезни омега 3 и 6 мазнини и въглехидрати. Друг също толкова добър вариант, а и по-евтин, са суровите фъстъци. Изключително вкусни, засищащи и най-вече полезни.

Овесени ядки – евтини с високо количество въглехидрати и протеини. Съдържат микроелементи като фиамин, фолиева киселина, магнезий и фосфор. Овесените ядки са простички и влизат в много ястия, десерти и закуски.


Полезни съвети:

Направете си списък с покупки и се придържайте към него. И... не пазарувайте гладни!

Пийте много вода – освен че няма калории, водата е евтина, достъпна, а и... всеки организъм се нуждае от вода.

BodyTime.bg препоръчва следните продукти:





Етикети:

Коментари

Влезте с потребителското си име или се регистрирайте, за да публикувате коментар.
Още от Статии
Ползите от Магнезия!

Ползите от Магнезия!

25 Юни 2017

От доста време е популярно мнението, че ZMA (комбинацията от цинк монометионин и магнезиев аспартат) увеличава нивата на тестостерона при спортисти. В...

Ползите от Копривата!

Ползите от Копривата!

24 Юни 2017

Може да изглежда трудно да сме въодушевени от консумацията на растение, което често се свързва с неприятен сър...

Измама ли е патентованият бленд?

Измама ли е патентованият бленд?

22 Юни 2017

"Патентована бленда" е често използван термин, използван в света на хранителните добавки. В тази с...

Мотивация за отслабване!

Мотивация за отслабване!

20 Юни 2017

Ако искате най-накрая да свалите излишните килограми, тази статия ще ви просветли в това каква е правилната п...