Фитнес рецепти: Мини кюфтета

Добавена на 23 Февруари 2013 | Категория: Хранене | Добави в любими

Когато спазвате строг тренировъчен и хранителен режим, кюфтетата са само мечтана храна за вас. Повечето кюфтета са богати на въглехидрати, мазнини и сол. Предлагаме ви мини кюфтета, бедни на въглехидрати и сол, съдържащи много минерали – цинк и желязо, витамини от В групата и протеин. Тези кюфтета са богати на аромат поради използваните билки и различни видове месо. Кюфтетата са перфектното ястие, с което да поддържате форма, подходящо и за купони. Бон апети!

Необходими продукти:


Кюфтета:
2 яйца
1 с. л. пресен магданоз, нарязан на ситно
1 ч. л. чесън, нарязан на ситно
1 ч. л. пресен риган, нарязан на ситно
230 грама свинска кайма
230 грама говежда кайма
230 грама телешка кайма
2 с. л. галета

Сос пармезан
1½ чаша обезмаслена сметана*
1 кубче пилешки бульон
½ чаша настърган пармезан
1 ч. л. пресен магданоз, нарязан на ситно
¼ чаша олио от гроздови семки, за сотиране *

Приготвяне ( 6 порции )


1) Разбъркайте яйцата, магданоза, чесъна и ригъна в малка купа.
2) В отделна купа смесете свинската, телешката и говеждата кайма. Добавете яйцата и подправките към каймата.
3) Добавете галета за да слепите месото и яйцата. Оставете за 10-15 минути в хладилник, за да слепне сместа.
4) За приготвянето на соса смесете сметаната, пилешкия бульон от кубче и оставете да къкри в тиган на средна температура, докато леко се сгъсти.
5) Добавете сиренето и магданоза. Намалете силата на котлона и оставете да се готви за още 10 минути.
6) Оформете малки кюфтенца
7) В тиган за сотиране загрейте мазнина и сотирайте кюфтенцата до златисто кафяво. Сервирайте кюфтенцата заляти със соса.

* В оригиналната рецепта кюфтетата трябва да се пържат в много мазнина и да се сервират със сметана, но в нашата рецепта ще намалим мазнините и калориите, като сотираме кюфтетата и използваме обезмаслена сметана. Използвайте минимално количество мазнина, като сотирате кюфтетата.





Коментари

  • Anonimus
    Satellite television the likes of Paintings also typically offer you the solution of Thanksgiving oil painting, provided that the satellite receiver box is up to date.Quite simply, Night sky painting is usually television's equivalent towards the upgrade from film to high-tech digital cameras.Nevertheless, watching movie or sports occasion within this type of crystal-clear high quality and top-notch multichannel audio might be all it should produce the switch.sunglassesandhandbagsfromjiyouarts201310718
    18 Юли в 04:09
  • Anonimus
    Endure, N will try to possess a your hands on Oil Painting not to mention comes your boyfriend's mother. Your girlfriend locates for you landscape oil painting deceased together with your ex-girlfriend internet business bankcard pinned that will the girl skin area.Sister Mike comes Christmas oil painting within the facility, when they have one particular consult with Dexter. Pal Sam shows Dexter your guy have to release facts get and permit him self to discover the light.sunglassesandhandbagsfromjiyouarts201310719
    19 Юли в 05:18
Влезте с потребителското си име или се регистрирайте, за да публикувате коментар.
Още от Хранене
7 мита за храната, която ядем!

7 мита за храната, която ядем!

06 Юни 2018

Мит № 1: Биохраните са по-полезни от другите Биологичното земеделие е например много полезно за почвата. Но за съжаление, биохраните не са по-полезн...

Храна за ума!

Храна за ума!

17 Април 2018

Комбинацията от бадеми и розмарин ще сътвори вкусно чудо за мозъка и паметта ви, особено ако сте от хората, к...

Яйцата и защо са нужни в ежедневното хранене!

Яйцата и защо са нужни в ежедневното хранене!

03 Април 2018

Ако всяка сутрин консумирате яйца за закуска, ще донесете на организма си двойна полза. Първо, яйцата са един...

Кои са най - калоричните зеленчуци?

Кои са най - калоричните зеленчуци?

27 Февруари 2018

Учени от Харвард публикуваха резултатите от мащабно изследване, след приключването на което са съставили нега...