Не сте чували за бромелаин? Това е натурално същестествуващо вещество, съдържащо се в един от най-вкусните плодове на света. Как действа - четете по-долу!

➡ Какво е това?

Бромелаинът известен и като бромелин е мощен протеолитичен ензим с растителен произход. Всъщност той се съдържа в плода и стеблата на ананаса.

➡ Какво е основното му физиологично въздействие?

Основната функция на бромелаина е да катализира смилането/разграждането на белтъците.

В това си свойство бромелаинът силно се отличава от ензимите отговарящи за тези функции в храносмилателната система на човека. Спецификата му дадейства еднакво добре, както в киселинна, така и в алкална среда за разлика от пепсиногена, трипсиногена и химотрипсиногените.

Като второ важно за спортуващите качвство се отличава способността му да скъсява времето за възстановяване от мускулна треска, схващания и др. състояния на мускулен дискомфорт.

➡ Какви са оптималните дози?

Определянето на дозировката на бромелаин силно се влияе от формите му на прием и целите с които с еприема, както и от приетото количество протеин с храната. Това е и причината да Ви насочим към следване на препоръките за вземане към листовката на бромелаинът, който възнамерявате да използвате за целите си.

➡ Какви са възможните вредни/странични въздействия при приема му?

Бромелаинът е нетоксичен. В съвсем редки случаи могат да се наблюдават алергични реакции.

Заради свойството на бромелаинът да разрежда кръвния поток, употребата му заедно с други вещества със сходно действие следва да бъде единствено под лекарски контрол.

Бромелаинът силно повишава усвояемостта на някои групи антибиотици - амоксицилини, тетрациклини и др. Това може да доведе до повишаване на концентрацийте им в кръвта, както и да изисква промяна на дозировката им. В случаи на едновременна употреба на антибиотици и бромелаин, ситуацията следва да бъде контролирана от лекар.

Кои са препаратите, които са основен източник на бромелаин?
Ензимни добавки от смесен тип или в самостоятелна форма, протеинови шейкове и др. функционални храни.

➡ Какви са допълнителните физиологични въздействия на бромелаина?

Освен като ускорител на храносмилателните реакции на протеините в стомаха, дванадесетопръстника и тънките черва, бромелаинът има и някои други свойства свързани с разграджане на протеини в кръвния поток и тъканите. Той е силно популярна добавка за възстановяване от контузии от различен характер - натъртвания, синини, мускулни рзкъсвания, разтягания, отоци и др.

Бромелаинът има висока степен на усвояемост. Веднъж попаднал в кръвния поток той подпомага функциите на имунната система, участвайки в разграждането на ненужни и външни за тялото белтъци.

Друга функция на бромелаина е почистване на кръвоносните съдове от полепнали по стените им липопротеини. В това си свойство облекчава съществуващи разширени вени и се явява предпазна мярка за появата на такива, а също и на подагра.

И накрая - цялостното му благотворно въздействие върху храносмилателния тракт може да облекчи съшествуващи изострени колити.

➡ Защо да го приемаме?

Естествената му способност да смила белтъците го прави желан в менютата на всички занимаващи се с бодибилдинг, фитнес и други спортове изискващи богата на протеин диета.
Смилането на количества белтък над 40 гр/ястие често се нуждае от надеждна застраховка, каквато той успешно може да бъде.

➡ По какъв начин бромелаинът се усвоява от организма?

В най-голяма степен бромелаинът се усвоява в тънките черва.

➡ Кои са храните, които съдържат бромелаин в най-голямо количество?

Плодовете и съблото на растението ананас са богати на бромелаин. Комбинацията между пресен ананасов плодов сок и протеинови блюда усилено подпомага смилането на последните. Можете да си набавяте бромелаин от храната или да прибегнете до хранителни добавки. Дозите бромелаин в ананаса са доста по-ниски от средните концентрации на вещество в популярните ензимни комплекси на пазара на хранителни добавки.

Автор : Петър Петров
Източник : bb-team.org